7. Französische Woche Heidelberg

Bis Ende der 1970er Jahre wurden im Languedoc vor allem einfache Landweine hergestellt. Durch eine verbesserte Interpretation der naturräumlichen Voraussetzungen, den verstärkten Anbau von Rhônetal- und Bordeaux-Rebsorten, eine rigorose Mengenbegrenzung und den Einsatz modernster Kellertechnologie ist es engagierten Winzern dieser Weinregion inzwischen gelungen, hochwertige Terroirweine auf den Markt zu bringen.

Neben einer geführten Verkostung werden in diesem Jahr Klima,Geologie und das neue Klassifikationssystem des Languedoc thematisiert werden.

Verbindliche Anmeldung unter: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. (Teilnehmerzahl begrenzt)

Seminarleiter: Hnas Günther Birke, Fachdozent für Sommellerie

Mit freundlicher Unterstützung des Montpellier-Hauses.